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Dolce Italia : La mia pasticceria della tradizione
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Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massaricon Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.
Categories:
Year:
2020
Publisher:
Mondadori Electa
Language:
italian
Pages:
448
ISBN 10:
8851080224
ISBN 13:
9788851080228
File:
EPUB, 74.72 MB
Your tags:
IPFS:
CID , CID Blake2b
italian, 2020
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