Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024
About fundraising
books search
books
Fundraising:
24.8% raised
Log In
Log In
to access more features
personal recommendations
Telegram Bot
download history
send to Email or Kindle
manage booklists
save to favorites
Personal
Book Requests
Explore
Z-Recommend
Booklists
Most Popular
Categories
Contribution
Donate
Uploads
Litera Library
Donate paper books
Add paper books
Search paper books
My LITERA Point
Terms search
Main
Terms search
search
1
Трансжиры: что это такое и с чем их едят
Журавлев А.В.
масла
жиров
масло
кислоты
кислот
трансизомеров
жирных
жир
жиры
жира
содержание
масел
какао
трансжиров
продуктов
fatty
ºс
продукты
acids
кислота
растительных
состав
рис
жирные
жире
изомеров
маргарина
питания
продуктах
пищевых
саломас
гидрогенизированных
маргарин
conjugated
линолевой
продукта
растительный
россии
трансизомеры
влияние
nutr
молоко
пищевой
linoleic
lipids
натуральных
смесь
содержит
продукт
растительное
Year:
2012
Language:
russian
File:
PDF, 3.20 MB
Your tags:
0
/
0
russian, 2012
2
Функциональные жиры для производства пищевых продуктов
Мазалова Л.М.
кислот
жирных
трансизомеров
кислоты
насыщенных
жирные
трансизомеры
жиров
жиры
количество
насыщенные
продукции
здоровья
продуктов
промышленности
трансизомеризованных
большим
влияние
гидрогенизации
жирами
заболеваний
здорового
количеством
масложировой
организме
питания
пищевой
пищевых
плавления
повышение
специализированных
трансжирных
атомов
внимания
годы
двойной
жир
жире
законодательство
замена
изучено
количестве
комнатной
крови
линолевая
мире
молочном
ненасыщенные
ненасыщенных
неправильно
Language:
russian
File:
PDF, 258 KB
Your tags:
0
/
0
russian
3
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах
Кулакова С.Н.
,
Викторова Е.В.
,
Левачев М.М.
транс
изомеров
кислот
изомеры
жирных
жиры
масла
масло
жир
жира
жировых
кислоты
продуктах
содержание
жиров
масел
продуктов
растительных
гидрогенизации
животных
пальмового
питания
практически
цис
видов
образуется
потребление
проблемы
спредов
трансизомеров
используемых
линолевой
молочный
продукции
содержания
актуальные
асла
возникновения
выявили
гидрогенизированных
данным
заболеваний
исследования
маргарины
натуральных
питании
различных
рапсовое
растительные
содержанием
Language:
russian
File:
PDF, 213 KB
Your tags:
0
/
0
russian
4
Новые технологии в производстве заменителей молочного жира
Рощупкина Н.
жира
молочного
заменителей
жирных
жиров
кислот
трансизомеров
масел
процесс
ции
жиры
ингредиенты
используют
переэтерификация
пищевые
продуктов
производстве
содержанием
состава
физико
влияние
высо
группы
змж
кации
качества
масложировой
меров
модифика
низким
ное
ные
ных
ооо
пере
переэтерифи
переэтерифика
переэтерифицированных
пищевая
пластичность
позволяет
решить
ряд
сложного
смеси
сырье
сырья
технологии
трансизо
эколакт
Language:
russian
File:
PDF, 46 KB
Your tags:
0
/
0
russian
1
Follow
this link
or find "@BotFather" bot on Telegram
2
Send /newbot command
3
Specify a name for your chatbot
4
Choose a username for the bot
5
Copy an entire last message from BotFather and paste it here
×
×